居酒屋を開業するにはいくら掛かる？ Foodist ■開業資金開業資金（総額）…約2,000万円自己資金…約1,000万円借入金…約1000万円■開業資金の内訳物件取得費：約400万円設計施工費：約1160万円厨房機器費：約100万円備品・雑費：約100万円運転資金：約250万円 タ…