【これが知りたかった！】「箱買いみかん」が傷まない保存法はコレ！
箱のみかんってたまに買ったりすると
ブレーキが利かずに1日20個近くも
食べてることがあるので､1週間と持たずに
全部無くなる。小分けにされた袋菓子みたく
家にあるだけの量を喰う不思議な果物､みかん。
これは多分､みかんが美味過ぎるってことよりも
暖房とかこたつで減少した水分を無意識のうちに
補っているって部分も大きいと思うけど。
だから鮮度が長持ちする方法よりも､自分としては
みかんが食べたい欲望のほうを減退させる方法を
知りたかったりする。みかんならば食べ過ぎて
身体にダメージを与えることも少ないけど
｢やめられない止まらない｣果物の代表だし。
あとみかんの食べ過ぎで手足が
黄色くなる現象は「柑皮症」という症状。
主な原因はカロテンの取り過ぎ。
取り目立って困ることは無い病気だけど
元の色に戻そうと思ったら数ヶ月は
カロテンの摂取を抑えるようにしないと
ならないわりと面倒な仕様。
ちなみに､カロテンをまったく与えずに
ザリガニを飼育すると､体色が薄くなって
最終的に殻が青くなる。逆の意味で
柑皮症ともいえるかな。
