冷めてももっちり！やわらかいちご大福 | How To Make Ichigo Daifuku (Strawberry daifuku mochi) | KURASHIRU[クラシル]
自分と同じく、甘味の中に果物系の
酸味が入っている菓子をまったく
受け付けない人っているのかな。
大福もいちごも単品では大好きなのに
両方合わさったいちご大福は超苦手。
フルーツパフェも嫌い。蒸しパンに
埋め込んである干しブドウも外道。
アップルパイでさえ好きじゃない。
そんなこんなで
甘味と酸味が合わさったスイーツの中で
美味い物は存在しないとさえ思ってる。
砂糖や餡子みたいな
甘味は甘味のまま楽しみたい。
果物は果物のまま楽しみたい。
過度な加工は不要。
